두부 장떡

재료 :두부, 당근, 대파, 소금, 후추,밀가루, 고추장,된장,닭가슴살,오일류, 밀가루

만드는 방법 :
두부는 체에 받혀서 물기를 충분히 뺀 다음, 충분히 으깨어서 준비 합니다.
충분히 으깬두부에 당근이랑, 대파 다져서 넣고 소금이랑 후추 밑간을 합니다.
닭가슴살은, 다져서 넣었습니다.
두부 1모에 밀가루 3숟가락 정도 넣었어요.
된장 1 숟가락이랑, 고추장도 한 숟가락 넣고,취향껏 청양고추 넣어도 좋을 거 같아요.
그 다음에 프라이팬에 노릇노릇 구워서 맛이게 드시면 끝..


콩나물요리 - 콩나물 해장국

콩나물 해장국

재료 : 콩나물 300g, 대파 2뿌리, 쇠고기 80g, 다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 물 4컵, 참기름·간장·소금·후춧가루·마른 홍고추 약간씩을 준비.

방법 : 다진 마늘과 고춧가루, 약간의 간장으로 밑간을 한 쇠고기를 냄비에 참기름을 두르고 볶다 물을 부어 끓인다. 대파와 콩나물을 넣고 5분 정도 푹 끓인다. 간을 맞추고 마른 홍고추를 뿌려 낸다.

출처/팟찌닷컴